一日三餐间品尝美好生活的本味

一屋两人三餐四季，这是很多人心中美好生活的图景，但这样的小美好应是起源于厨房。试问，一家客栈没有厨房，日子会是怎么样？是这样或是这样以及这样在前两期节目当中，客栈的厨房、餐厅尚未搭建，员工以及客人们的一日三餐便成了这一季客栈经营的首要难题，在此期间，或是老板娘用电热锅煮面，或是当地员工、客人自带食物，或是到村支书家蹭饭打打牙祭……到了第三期终于有了厨房，王鹤棣调侃成功地从临时厨房晋升为“大户人家”。《亲爱的客栈》第二季以“创造美好生活”的主题，一切从零开始，见证了客栈平地而起、从无到有的过程。在前期没有厨房的阶段，除了要想办法解决大家一日三餐的问题，厨房、餐厅搭建的进度也是客栈老板王珂一直所担忧的问题。当厨房、餐厅搭建因货物运送不及时等原因一拖再拖之时，甚至和承建方老高发生了言语冲突。如今看来，无论是大家一起挤在一桌边吃泡面，还是到村支书家烤火墙、蹭饭，无论是王珂和承建方老高起争执后又送饭菜和解还是大家齐心协力刷油漆、搭房子，都是日常生活的真实写照。毕竟所有的美好生活到来之前，大都要经历一地鸡毛、苦乐交织，一日三餐间尽品生活本味。同时这也源于《亲爱的客栈》是现实主义的真人秀，而不是幻想中偶像向的理想国，存在从综艺节目衍生到现实落地的空间。中秋佳节团圆夜，情至浓时是故乡在《亲爱的客栈》第二季当中，除了王珂、刘涛夫妇，还有武艺、王鹤棣、马思超作为常驻嘉宾，还有胡杏儿、陈翔、沈月等飞行嘉宾助阵。相处于同一天空下，尽管一边是王珂、刘涛夫妇相依相偎立黄昏，一边是单身狗们“兄弟与我把酒分”，但在一砖一瓦间的协作下，在一蔬一食的分享之间，大家向着创造美好生活的目标，形成了团结协作的温暖氛围，建立起了彼此间的信任、感情。在第三期节目当中，厨房、餐厅建成当日恰逢中秋节，于是王珂、刘涛夫妇邀请了村支书一家人以及承建方、设计师；大家一起在新的厨房里炒菜、包饺子，度过了一个美好而温暖的中秋节，席间王珂向每一位敬酒表示感谢，用一首首歌谣将中秋节的气氛推至高潮……这样对酒当歌、其乐融融的场景，却让从小独自在国外生活的马思超被眼前的温暖所感动，留下了眼泪。其实，在他心中，一直未能和家人一起做一件事是一种缺憾，而在这里，和来自全国各地的人相聚一方，反而体验到久违的家常。不正如王珂所说：“亲朋好友在一块，不就是最开心的事儿吗？”而这样温馨的氛围正是源于在鹿村深处那一间洋溢着温暖和快乐的厨房的建成，在锅碗瓢盆、柴米油盐间，承载着生活真实的烟火气息和人情暖意。虽说“月是故乡明”，但情到浓时，他乡亦能是故乡，这或许是鹿村风景如画、客栈里人情温暖交织之下的魅力。不只囿于厨房与爱，美好生活正在创造在节目播出之初，客栈大管家刘涛就已经提到了这一季是“创造美好生活”的概念，“这一次创造美好生活，其实充分发挥了我们的创造力、想象力，而且我觉得幸福本身就是需要靠创造出来的，你会更加珍惜这份幸福。”其实，这一季《亲爱的客栈》不仅仅是个人在创造中寻觅生活的小美好，更是响应中共十八大报告所提出的“全面建成小康社会”的号召。客栈经营者们以作为前瞻者、示范者的心态，在内蒙古阿尔山白狼镇一起搭建客栈、经营客栈，开发周边旅游项目，用环保的生活方式去循环利用当地资源，在感受大自然神奇馈赠同时，通过劳动和奋斗一起创造美好生活，并在节目结束后将客栈留给当地人发展旅游产业。从某种意义来说，这一次《亲爱的客栈》理念的变化是从第一季的“小我”到“大我”的升级，上一季是追求在城市的快节奏当中去慢下来、释放压力，是自我心灵的解脱；而这一季是与当地未来旅游经济的开发紧密关联，要结合当地特色并通过自身努力进行经营、开发，探索出一种适合白狼镇的旅游经营模式，带动白狼镇当地经济的发展；与此同时，还要着力传播树皮画等传统工艺文化，让生态文明建设和经济文明建设协调发展，最终将让当地的人民一起脱贫致富的这一初心真正落地。对于这一愿景，《亲爱的客栈》才处于刚刚起步的阶段。也许在未来，《亲爱的客栈》每尝试前进一小步，都会带动当地前进一大步。比如，在节目首期，当地代表便送上了当地非物质文化遗产白狼林俗树皮画，王珂便提出了邀请制作者们来到客栈开一个空间教学的建议，为树皮画的推广尽一份力；亦或是在第三期节目，让当地的贫困户来回收废弃纸箱，力所能及之处给予帮助。故而《亲爱的客栈》第二季此次不仅仅是要以自身的视角来展现当地特色的风景和文化，更是要从经营理念上进行探索。这次客栈的首波客人便是有实际民宿经营经验的游客，她们也分享了自己的经营心得，民宿经营者应该是“卖环境和时光”而不是“卖房间”，同时也结合自身在当地的旅游经历，画成了画本分享给了客栈经营者们。在和经营民宿游客交谈的过程当中，王珂多次表示要在当地有示范性。从第四期预告片内容来看，客栈已然搭建完成，他们将会以何种方式来开门接客履行示范性之责呢？还待观望。本文版权归作者锋芒智库所有，任何形式转载请联系作者。