潮汕人简单讲几点瑕疵与提醒

坐标：揭阳文：刘子渊时：2019/2/111，惠来县属于揭阳市而不是汕头市。(纪录片里面的行政区划很迷)2，潮汕，在明确的行政区划上包括三市，汕头市，潮州市，揭阳市。相对的，汕尾大部分不属于潮汕地区而是属于海陆丰地区。换句话说汕尾并不属于“传统意义”上的潮汕。历史上的汕尾出自于“惠州府”而非“潮州府”，隶属潮汕只有短短25年的时间。虽然地域划分不同，但有些美食也有传承的印记，却不建议混为一谈。3，擂茶是一种客家人的美食，没吃过的朋友去吃的第一次建议饭与茶汤分开，一点点加，以免不适口味。擂茶里面也有金不换，味道可能有些人觉得太刺激不好吃。4，潮汕相对珠三角来说并不是发展得多好，对比汕头跟其他经济特区就看得出来。相对于揭阳而言，近几年常住人口也在外迁减少，很多祖辈相传的记忆都面临失传。对于近几年来说，各大美食家对潮汕的吹捧，看到这一篇文章的地方父母官而言是不是也应当意识到这也是属于潮汕发展的一个契机呢？都口口声声在说打造属于自己的城市特色，这不是天时地利人和最好的切入点吗？保障特色不流失不走散方可得一方风味。5，有没有一些纪录片遗漏的，却值得去吃的美味。有。窑鸡，笋粿，乒乓粿等等。总觉得“粿”这一个写得太简单了，分上下两集我觉得才能说得完。——————————分界线——————————挖个坑吧，有想法再写写。嗝。或者说等我吃饱了再说。2019/3/19看到一篇文章，又是一种悲哀情感，何方愁滋味？摘自公众号：镇守海《请回答1991，潮汕三分天下那一年，给今天埋下了什么伏笔》2019/6/12更。推荐另外一篇剧评，刚刚在吃早餐，差点吃不下我眼前的炒粉。写的真的很好。版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。作者：Lynn（来自豆瓣）来源：https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/review/10072615《风味原产地·潮汕》的豆瓣影评:【最熟悉的陌生地】作为一个土生土长的潮汕人，是没办法做到不带家乡滤镜去看这部纪录片的。虽然经常自嘲不像潮汕人，但直到看了这https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/review/10072615本文版权归作者Scepter1所有，任何形式转载请联系作者。