《星級酒店》管理藝術

文中包括劇中提及的酒店管理藝術、酒店內幕、酒店相關知識以及英國文化習俗~大部份記錄用的是劇中原話~希望能對大家有幫助~01！不要用think要用believe，有一種更積極地暗示作用！以溫柔的角色對話窮人（趕走流浪漢的時候，R說：親愛的，已經9點了，該去上班了，我會做好飯等你回家）！有錢的、有名的、聲名狼藉的，他們是我們的衣食父母，我們從來不會拒絕他們。！沒有房間，可以以停電為借口趕走客人。！包下整個一層的原因：安全問題，所有名人都是膽小鬼。！要讓客人感到舒適、自在、特別！工作的最大禁忌：在任何情況下，不得自行進入有客人的房間。原因：不是為了客人的隱私，而是為了自己的安全。！客人不從房間裏出來時，用奶酪抓老鼠放到客人房間裏，把客人嚇出來。！門房處90%的工作就是觀察，（註意到了R沒換衣服，連著兩天穿同樣的衣服）！酒店管理的第一守則：凡事不要“以為”（凡事不是親力親為的話，就要確定有沒有辦好）！為什麽酒店喜歡名人？因為他們花錢多。曝光率，富人和名人喝多了，舉止出格的話，這些都發生在我們這裏，任何小報報道的話都會提到我們酒店。！有明星入住，酒店經理要打電話叫狗仔隊、粉絲來。！明星入住酒店上電梯的時候，雇人在之下樓層的電梯間雇傭員工尖叫。！想辦法讓名人在酒店花錢是經理的責任！酒店都是用同一條毛巾擦洗馬桶、浴缸和杯子的！司機不能進入酒店，小費是酒店人員的！當明星在酒店吸毒被客房服務人員發現，並毆打了客房服務人員之後，酒店經理的處理辦法：給被打的酒店服務員50磅補償費！管理層的首要任務並不是照顧好客人（客人第一），而是把收益最大化，保護酒店的利益（酒店第一）！讓明星花錢的終極戰略：一、散播謠言要辦派對（找所有的上黑名單的人：模特、男子樂隊、無所事事的人，有多出格弄多出格）二、把所有又貴又易碎的東西都搬到那個樓層三、把最貴的酒、最貴的大餐、最貴的雪茄拿來！Almas魚子醬一公斤14000英鎊特立尼達雪茄一根500磅是卡斯特羅親自分發的Krug頂級香檳Bollinger香檳！酒店經理的額外回報之一：SavileRow定制西裝（這家店主是我們的常客，他從不預約，總有座位）！酒店要及時發現逃單的人（C以在5分鐘內讓前臺查對信用卡，如果人不對卡就報警作威脅，逼逃單的人離開。最後獲得的逃單者放在酒店保險箱的財務。）！好的酒店不只是一張過夜的床那麽簡單，當你走進這些門，你可以成為你想成為的人02！鞋子的重要性：好的鞋子可以看出人的很多方面，有時候它會暗示---娼妓（9:30收工，酒店開始趕走妓女）！酒店會留下過敏客人的資料（枕頭會換成合成材料，所有衛浴用品也更換成抗過敏產品）！在聖誕節會對客人送出小禮物（免費擦鞋套裝）！入住酒店的男人，十個有九個會招妓！門房要睜一只眼閉一只眼，還要有警惕的眼！在和員工溝通時，最好的籌碼就是薪水的提高！當你入住一家酒店的時候，第一件事就是在前臺登記入住，第二件事就是和門房交談1門房知道哪裏吃飯好、哪裏可以跳舞、哪裏可以賭錢：能幫你省掉在城裏派對的過程2能在24小時內幫你弄到任何地方的任何東西（通過快遞，比如：解毒劑）3門房知道哪裏可以洗獵槍、哪裏可以修表4門房懂你需要的衣服、鞋子、飾品門房就像服務生，99%的收入來自小費！Porcelana巧克力英式海柏苦艾酒Belicoso雪茄！酒店會幫助每年都來慶祝結婚紀念日的夫婦進行慶祝！酒店有時還要舉行葬禮03客人養成計劃！酒店對長期客人的態度是矛盾的！雖然某些富人會付整年的房款預留房間，但酒店還是會租出去！給小費是一門藝術：把錢折疊後，夾在指縫中間，在握手時給出去！小費：門童1英鎊，搬行李的2英鎊，前臺5英鎊！BittoValtellina芝士！要照顧到客人的特殊需要04！不能和客人...請自重！酒店認識的男女需謹慎05！酒店裏最重要的人是誰：是非法工作人員！酒店的非法移民工作人員都有暗號！酒店規則：不撒謊、不發虛假郵件！暗號：多余的枕頭=妓女！有些人在酒店並不受歡迎！1999ChateauLePinPomero紅酒06！叫客人短暫的出去一下，可以用汽車警報響了做借口07！酒店發生偷竊是經常性的被偷竊的最多的東西是聖經其實酒店費用的十分之一是用來彌補這些損失的！酒店員工偷竊，一律被開除！有時候罪行發生在酒店不被曝光！好的門童是很難找的，跟基因遺傳有些關系：1每天刮2~3次胡子2健康的身體，每天站10個小時3得體的臉，介於夜店保安和最怕見到的叔叔那種4合理分配重量的理解！遇到審計師來查賬，可以賄賂審計，最善於賄賂的是門房！1977CoeurdeCuvee酒08！一星級：一張床，一個廁所二星級：一張床，一個廁所，一個浴缸三星級：一張床，一個廁所，一個浴缸，一個電視，及客房服務四星級：一張床，一個廁所，一個浴缸，一個電視，及客房服務、洗衣服務、健身房五星級：一切要求盡在職責之內（可以把房間轉換成辦公室、按摩服務、暴風雨來臨之前在陽臺享受晚餐、哄嬰兒睡覺）！前臺要在電話響三聲內接通，前臺要稱呼客人的名字！酒店的床：1、5年間，可以承受300噸以上的睡眠重量2、有3個人死在上面3、承受2000對做愛的情侶基於此，酒店以耐用安全作為標準酒店的床沒有任何尖角！酒店最安全的地方：最高層每個房間都安裝煙霧報警器、自動灑水滅火系統、雙重鎖、加固們、在停電時也亮的緊急出口標誌、防彈玻璃！有時，員工會因為酒店服務而為顧客獻出生命！奢侈品的定義是：享受品，而非必需品！每個人都應該停下來休息！奢侈並非富人的特權